Fábrica de Chocolate
Boleíta. Caracas - Venezuela
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Fecha: Julio 2018
El objetivo era elaborar una propuesta con Denominación de Origen (Cacao de Paria) para el desarrollo de una fábrica de chocolate en la ciudad. Se buscaba la consolidación entre la actividad comercial con la producción Agro-Industrial cacaotera del país. Esta actividad cacaotera es considerada de abolengo regional y de tradición nacional, ya que el árbol de cacao es una planta tropical, apreciada en períodos prehispánicos como alimento de los dioses, moneda e incluso, evocadora de cierto poder místico.